Chez Roland - Bar du Périscope

Chez Roland, lieu vivant où se croisent artistes et publics 

À la carte

Notre équipe vous propose une sélection de breuvages raffinée et de produits fins, dont plusieurs sont issus de petites entreprises locales.

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Pour la petite histoire... 

Roland Lepage, comédien de talent, créateur et mécène important au sein du milieu artistique de Québec, chérit le rituel sacré du rassemblement avant et après le spectacle. Le foyer du Périscope porte fièrement son nom en espérant partager ce plaisir d’échange pour prolonger l’expérience en nos murs. 

Lieu d’art et de culture

Chez Roland est un espace accueillant, festif et versatile. On y prend un verre avant ou après le spectacle, en discutant d’enjeux de société, en comparant nos visions artistiques et en s’enivrant d’art et de beau.

Chez Roland est un lieu de rendez-vous et de rencontres. C’est est un endroit à l’ambiance décontractée qui encourage les esprits à s’ouvrir aux autres, dans le respect. Il permet l’échange.

 

Engagement environnemental

Anne-Laure Julien, la responsable de Chez Roland, a amorcé des changements visant à diminuer l’empreinte écologique du Périscope. Voici les actions en cours :

  • Remplacement de produits importés par des produits locaux ou québécois pour encourager l'économie locale
  • Offre de produits bio et équitable en thé et en café
  • Utilisation de produits nettoyants non toxiques et naturels lorsque possible
  • Volonté de diminuer les déchets : Élimination de la vaisselle jetable pour utiliser de la vaisselle lavable, achat de gros volumes pour diminuer la quantité de déchets causée par les petits emballages, proposition d'eau au pichet en libre-service avec des verres lavables pour diminuer la vente de bouteilles d’eau (lorsque les mesure sanitaires le permettrons)
  • Volonté de mieux gérer les déchets restants : Installation de poubelles à compartiments pour faciliter le tri des déchets par les usagers, recyclage des mégots de cigarettes par Terracycle (à partir de l’automne 2020), tri des cannettes (offertes à l’école secondaire Joseph-François-Perrault pour financer une partie de leurs projets annuels), mise en place d’un système de récupération des crayons et piles usagées utilisés à l’interne

Contactez-nous

Vous avez des idées et des propositions pour contribuer au développement de l’espace Chez Roland?

Anne-Laure Julien
Responsable de Chez Roland, coordination de l’accueil et des événements spéciaux
chezroland@theatreperiscope.qc.ca

Pour un 5 à 7, un lancement, de petits ou de grands événements, les salles et les foyers du Périscope sont à votre disposition.

Mathieu C. Bernard
Directeur technique
technique@theatreperiscope.qc.ca

Nos fournisseurs et produits québécois

Si vous êtes un producteur ou un distributeur de produits québécois, n’hésitez pas à contacter Anne-Laure Julien à l’adresse courriel ci-haut. Le Périscope s’engage à offrir une expérience des plus intéressantes sur les plans gustatifs et environnementaux à ses visiteurs.